Tegels Catering

Vår mat

En måltid ska vara något man delar med vänner, och för att ditt besök ska bli något utöver det vanliga kryddar vi varenda rätt med mycket kärlek och hög kvalitet. Fina råvaror förädlas innan de hamnar på din tallrik. Välkommen hit för att smaker och upplevelser.

Kontakta oss om ni har personer med allergier så erbjuder vi en alternativ lösning. 
Förfrågningar och beställningar gällande catering går bra att skicka till:  

boka-bord@restaurangtegel.se eller på telefon tel. 042 22 22 17

Våra bufféer levereras i folieformar, men kan också uppläggas på fat och skålar, garnerat och klart för servering.                      

Pris per person 20:-

Meny

Meny 1

Marinerad kycklingfilé,
söt och lite het.
Fläskfile med kapris och persilja.
Fransk potatissallad med rotfrukter eller potatisgratäng.
Mixsallad
Bearnaissås
Chiliaioli
Örtcreme
Hembakat bröd & smör

189:-/person

Meny 2

Varmrökt lax,
Gravad lax
3 sorters sill,
Dillkokt nypotatis
Romsås
Hovmästarsås
Citron
Gräslök
Gräddfil
Mixsallad
Knäckebröd
Hembakat bröd & smör

219:-/person

Meny 3

Rosastekt kalvrygg med kapris och persilja
Pestomarinerad kyckling (nötfri)
Pruscuttio
Mixsallad
Tomat och mozzarellasallad
Grön sparris med parmesan
Vitlöksmarinerade champinjoner
Rostad paprika och
zuccini i örter
Potatisgratäng
Aioli
Chevrécreme
Bearnaise
Hembakat bröd & smör

259:-/person

Meny 4

Grillbuffé som hämtas på tegel.

349 kr/p