A la carte

SMAKFULLT & TILLAGAT MED PASSION

Förätt

Skaldjursröra 

Tegels lax och skaldjurs röra med färsk pepparrot serveras på  filmjölksbröd som toppas algromsallad.

179 SEK

Råbiff

Tunt repad oxfilé med lök , rödbetor, Dijon, kapris saltgurka, äggula, pepparrot & mörkt bröd.

189 SEK

1/2 Hummer

Gratineras i ramslöksmör serveras med aioli, grillad gemsallad med honung och pinjennötter

199 SEK

Chévre
Friterad chevré bollar,  ruccola, rödbetor, valnötter, Acacia honung 

169 SEK

Huvudrätt

 
Svensk Oxfile

Grillad oxfilé med svamp- och potatis krokett, gulbetspuré och tryffelsky .

399 SEK

Entrecôte

Grillad klassiker med bearnaisesås, pommes frites och grillade primörer.

379 SEK

Lammytterfilé

Rosmarin och vitlöks fräst lammytterfilé med rotfruktskaka, svampkompott, paprika och rosmarin sky

349 SEK

Färsk Torskrygg

Serveras med en grillad potatis - rotfruktskaka, grillad fänkål och beurre blanc.

359 SEK

Spätta

Helstekt spätta med smörstekta svampar, smörslungad potatis och skirat smör

399 SEK

Vegetarisk

Grillad rotselleri med svampkompott, potatis och rotfruktskaka, rosmarin och tryffelsky

249 SEK

Dessert

 
Choklad Triologi

Chokladmacaron, chokladpanacotta,chokladsticks och fruktmix på likör.

129 SEK

Crêpes Suzette

Grandmariner flamberad pannkaka med hemmagjord vaniljglass

139 SEK

Banana Cup

 Kluven  banan, vaniljglass, rostad mandel, chokladsås och grädde.

119 SEK

Tryffel + 2
59 SEK

Boka bord